Nos activités humaines produisent quotidiennement des quantités de matières organiques, qui ne sont pas ou peu valorisées. Il est possible de récupérer ces sous-produits organiques pour les digérer dans un méthaniseur.
La méthanisation permet de produire d’un côté du gaz grâce à la décomposition naturelle de la matière, appuyées par des bactéries. Ce gaz est ensuite injecté dans le réseau de gaz naturel classique.
De l’autre côté, la matière organique digérée retourne au sol et constitue un excellent amendement naturel pour les terres agricoles.